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yeemui | 26th Jul 2014, 12:16 AM | 我在閒談 | (158 Reads)
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試用直覺回答下列是非題:

 

香港應該立例反對歧視新移民及大陸人。

是/非

 

書展國際化好,主辨單位要賺盡也好,旅客入場費比香港市民便宜逾50﹪是可以理解的。

是/非

 

公共泳池是公眾設施,沒理由不准非香港居民使用。

是/非

 

港鐵車廂沒洗手間,難以怪責小朋友在車廂大小二便。

是/非

 

旅遊及零售業是香港的經濟命脈,即使面對旅霸做生意的,也要忍氣吞聲。

是/非

 

香港的大學收取愈來愈多的大陸學生,只不過是有能者居之,即使取錄個偷渡客,也只不過是擇優而取。

是/非

 

小學教科書引導小朋友見中國國旗升起時要感動流涕沒什麽不妥。

是/非

 

推廣普通話及殘體字是大勢所趨,對香港也好。

是/非

 

大台的新聞報導很選擇性節目容也愈見維穩,但沒什麽問題。

是/非

 

你老闆逼你簽名支持反佔中也拿他沒辦法,因為先係老細。

是/非

 

你可以一視同仁,如同西人不懂大陸與舊香港人之辨,

你可以去書局買書或網上訂購,

你可以很有錢很離地的過生活,

你可以唔搭地鐵改揸波子,

你可以對旅霸的惡行視若無睹,因為他們犯不著你,

你可以唔生仔無下一代,管他國民教育又好、香港大學取錄誰都好,

你可以學普通話用殘體字,抱學多樣無壞心態,

你可以唔睇電視,

你可以政治冷感,也可以陽奉陰遺,因為簽命運動素來都是多餘小學雞之舉。

 

我們可以有立場,但不可以是非不分,

只因每個是與非都對我們有莫大的影響。

你認為香港要融合是事實,

我認為做契弟是一種選擇。

 

 

 

 


yeemui | 8th Jul 2014, 12:04 AM | 我在街市, 我在土耳其 | (165 Reads)

COOKING CLASS開始前,

巴西籍翻譯載我們到另一個鎮的街市買材料,

那個鎮叫URGUP

在計劃行程時,也考慮過住在URGUP

但基於GOREME多一些山洞酒店,所以,還是向大路走。

 

巴西女生好像說在GOREME的大型菜市場不是每天都開門營業,所以,我們那天要往URGUP

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ANYWAY,對一名遊客來說,特別是在CAPPADOCIA這裡四圍都是石頭的地方,送我到哪裡去,我完全沒有概念。

 

香港又逼又細又熱又濕,到別的國家的街市,我就開心了,

特別是土耳其盛產農作物,所有蔬菜都得碩大肥美,而且有很多新鮮、現造或乾貨食材,最合喜歡烘焙自煮的人。

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很大的意大利青瓜

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新鮮蜂蜜連蜂巢裡的XX,其實,我不知如何形容那片很多六角形洞的東西。由於太美味,忍不住買了,用防水袋盛著放入行李,有少許漏,但只是少許,防水袋幫了很大的忙。

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這些水牛芝士也好吃到不得了。

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土耳其的番茄又大又甜美

 

 

 (閱讀全文)

yeemui | 4th Jul 2014, 12:55 AM | 我在土耳其 | (79 Reads)

CAPPADOICIA走走趯趯,很累人,

所以,在最後一天,我們走進當地人的家,

看看土耳其媽媽如何做傳統的土耳其菜。

 

一如我過往在旅遊時參加過的住家烹飪班,

我們會先到地道的市場班食材,

關於這個逛街市的分享,還有待下回分解。

 

說回這個烹飪班,又是惠顧TURKISH HERITAGE的。

其實只得我與我的朋友,共二人參加。

旅行社派來一位來自巴西的女生當我們的司機及翻譯,

而她,在巴西是一名建築師,至於她為何千里迢迢從南半球到來土耳其幹旅遊業,則是另一個故事,我不在這裏詳述了。

 

回正題。

這位土耳其媽媽是退休人士,閒時教教遊客煮土耳其菜,

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勾織當地的手工藝 ﹣花邊首飾到手信店寄賣,生活好像頗愜意。

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這個烹飪班,土耳其媽媽教了我們煮了一個豆湯、青椒釀飯和一個甜品,

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是很地道的,也很清淡,

至於食譜分享,那要待我有時間有心情才行。

其實我們每人付出了50 EURO,一點也不便宜呢。

待我退休後,不不不,我立即就想辭掉現有的工作,專心教遊客煮中國菜,

收他700港幣一位,就教煮包雲吞、燉蛋算了,咕嚕肉同乾炒牛河也嫌多功夫多油煙。

 

那說說這個現代土耳其人的家吧。

這個家庭比較富有,大概是中產家庭,老太太與兒子及媳婦一家同住,他們剛剛搬從這新居沒多久,

全屋約千多呎,我所見,至少兩大間房,一個大廳,廚房也寬敞,

他們一家的生活應該是很快樂滿足的。

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雪櫃上貼滿老太太的孫仔孫女小時的照片。

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土耳其人的五官很美,有著中東人深遂的輪廓,及西方人的嫰白的膚色,

所以,那些嬰兒照片很可愛。

看著看著,感到嬰兒的爸爸長相貎似前兩天的熱氣球機師KAAN

心想,熱氣球差不多早上七時許已降落了,

中午前,機司應該打道回府睡覺去,

如果老太太的兒子與機司是同一人,

那麽,這個屋的睡房就不該空空如也了。

我想,土耳其人的長相人人也差不多呢,真有趣!

 

吃完那餐飯後,我還是覺得土耳其人之間的長相太相似了,

好奇向巴西小姐說老太太的兒子與我們的熱氣球機長,長得很相似。

巴西小姐竟然說老太太的兒子也是熱氣球機師,

原來KAAN就是她的兒子!

KAAN在酒店有份正職,所以上班去了,

而他的嗜好是飛行,所以又考了個熱氣球機師牌,

帶遊客上天空,從高角度認識他的家鄉。

乘坐他的熱氣球時,他常說他很愛他的家,很愛CAPPADOICIA

我每聽到他說這句話,我心就在想,

如果香港有一半人,能像KAAN般這樣真心的愛自己的家園就好了,

而我所指的愛香港,當然不是那種聲稱自己愛香港,卻又親中為實的左膠共粉。

 

我們拿出相機,讓老太太看看我們與KAAN的熱氣球合照,

老太太立即架起老花眼鏡冧滋滋的細看,

在母親眼中的兒子,而且是工作中的兒子,應該是最CHARM的。

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CAPPADOCIA,世界好像真細小,

人與人之間的關係環環緊扣:

熱氣球機師又是烹飪班老太太的兒子。

然後,酒店的澳洲老闆娘ANGELA又在當地的一間餐廳打骰,

ANGELA的土耳其裔老公就是餐廳的老闆,

然後,ANGELA的澳洲朋友LOUISE又在ANGELA的酒店打工,

然後,LOUISE的老公又是我們其中一名當地導遊。

究竟,只否因為我連續數天的行程都依靠TURKISH HERITAGE TRAVEL AGENT,致令我認為他們的生活圈子就局限在那商業組織旗下的產業呢?

 


yeemui | 1st Jul 2014, 7:16 PM | 我在閒談 | (365 Reads)

港豬,顧名思義,是香港土生土長的生物,靈長類,豬科。

1997年之後孕育,於近十年大量繁衍。

 

港豬性格比較溫和,至少,他們是這樣形容自己的。

他們遍佈香港各階層,有草根也有中產,

他們最擔心冇飯開,只要市面仍能保持歌舞昇平,

即使面對特衰正虎一項又一項的離罩制度及動作,

他們只會啞忍,又或深表同意,在場外吃吃花生;

有的經常利申,報稱政治中立,

直言自己所追求的是和諧理性的香港社會;

老一輩的港豬,因被民賤聯餵食過多的蛇齋餅糉,

好像將共匪過往的所作所為也忘記得一乾二淨,

真心相信特衰正虎所有措施都是為香港好,

認為上街遊行衝擊正虎的都是食飽飯等屎痾的暴民。

 

近這兩年,這裡的食物鏈頂層換來了狼及一眾沒有生殖器的賣港生物,

引入接二連三的賣港政策。

你口口聲聲說要維護這裡的繁榮與穩定,

其實,一手摧毁了這裡的人,是你。

我們的法治沒有了,公平沒有了,應有的競爭力沒有了,核心價值都沒有了。

 

因為狼觸動了港豬那對平日甚少運動的政治「觸角」,

部分港豬終於甦醒過來,做回實實在在的港人,

令港豬的數目又突然銳減。

 

狼,因為你的出現,

這裡的港豬數目少了,

我們真的不知是否要多謝你。

可恨的是,社會上的左膠數目只會有增無減,

香港人被溝淡被換血的命運終會是必然的結果,

雖然如此,如果你仍是港豬一隻,懇請你甦醒過來,

在連豬欄也冇得瞓、豬餿也冇得食的一天到來前,

為自己的未來抗爭。